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写真を撮るのがすきな愛のブログです。リンクフリーです☆


by tuga369
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とちおとめ。

『きのう何食べた?』1巻を読んでたら、むしょうに苺ジャムを煮たくなりました。

とちおとめ。_e0029472_1848351.jpg


近所の八百屋でジャミーな(ジャムに向いている)苺を発見!1パック200円(税込)

とちおとめ。_e0029472_18484723.jpg


うちにあったブラウンシュガーで煮てジャムに。分量はヘタをとった苺300g(半量を
手で荒くつぶす)に対しブラウンシュガー120gくらい。ブラウンシュガーはグラニュー
糖と違ってジャム化するのが遅いですが、甘すぎず素朴な風味のジャムになります。

パン(鉄のフライパンで焼いたらハードな焼き色がつきました…)は伊勢丹松戸店
エディアールのパンの耳(ふつうの食パンよりおいしい)。パンの耳はエディアールで
パンを買うともらえますが、量が少ないので、夕方行くとなくなってることが多いです。
by tuga369 | 2010-05-21 00:00 | 食物(음식)