ねりきり。
2011年 01月 06日
お正月なので花びら餅にしようと思ったのですが、いまいちぐっとくる
ものがなく、北千住のマルイで売っている、七篠甘春堂さんの和菓子に
しました。ひさしぶりに食べましたが、甘さひかえめでおいしいです。
ええとこれはきんとんかな?淡い色合いがいかにもマダム&女子に
受けそうですが「これにする」とまっさきに父が食べてました(笑)
笹の葉をかたどった煉りきり。豆っぽい素材が(白いんげん豆かな)
裏ごししてあって、さらっとしてました。気のせいか、以前よりも
甘さひかえめになってる気がします(軽い甘味が流行ってるのかな?)
食べ物ジャンル:甘さひかえめ 上品な和菓子で新春を寿(ことほ)ぐ系。