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写真を撮るのがすきな愛のブログです。リンクフリーです☆


by tuga369
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抹茶に黒蜜。

抹茶に黒蜜。_e0029472_1383866.jpg


nana's green teaの抹茶フローズンの中に入っていた抹茶ゼリーを
まねして、抹茶ゼリーを作りました。抹茶=飲み物というイメージが強く、
作ってみるとふしぎな感じです(コーヒーゼリーみたいなかんじかな?)

あと、いつも葛餅やあんみつについてる黒蜜を使ってましたが、今回は
黒砂糖から黒蜜を作りました。黒砂糖80gに水100ccを入れてかるく
煮詰めるだけで簡単☆(冷めると粘度が増すので、煮詰め過ぎに注意)
熱湯消毒した瓶に入れ、冷めてから冷蔵庫で保存します。

抹茶、黒蜜、きなこは鉄板の組合せだなあということを再確認しました。
by tuga369 | 2012-09-04 00:00 | 食物(음식)