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写真を撮るのがすきな愛のブログです。リンクフリーです☆


by tuga369
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寒いのでグラタン。

寒いのでグラタン。_e0029472_21242510.jpg


グラタンを作ってみました。具はじゃがいも、コンビーフ(脂肪50%オフ)、
エリンギ、チーズなど。豆乳とオリーブオイルでホワイトソースを作った
せいか、思ったよりもあっさりした感じでした。好みの具材の上にホワイ
トソース(市販品でも可)をかけて焼くだけなので慣れるとかんたんかも
しれません。

グラタンをスキレットで温めたあと、魚焼きグリル(魚焼きでは未使用)で
焦げ目をつけました。均一に焦げ目はつかないけれど、すこしはグラタン
ぽくなったかな…という感じです。グラタンの特徴はおいしそうな焦げ目で、
焦げ目がないとグラタンに見えないのがフシギ。
by tuga369 | 2013-02-28 21:48 | 食物(음식)