花時計のホットケーキ。
2008年 04月 27日
それまで東西粉もん対決レポ(!)じゃなくて、金曜日に行ったお店レポなど。
金曜日の午前中は日本橋の花時計へ行きました。このお店は「たいめいけん」
(洋食屋さん)へ行く途中にありいつも気になっていたのですが、月~金曜の
平日のみの営業(土日祝休み)なので、なかなか行く機会がありませんでした。
ランチタイムは近くの会社のOLで混むというので、開店の11時に入りました。
お店はギャラリーの地下のこじんまりした感じのお店で、ご夫婦で営業されて
いるようで、接客はあっさりしていました。
テーブルにつくと、容器になみなみと注がれたメープルシロップが置かれ、
期待が高まります(笑)
ホットケーキ2枚にハム、ソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグつきの
デラックス(1,260円)を注文。これに珈琲か紅茶がつきぱっと見た感じ
ホテルの朝食という感じです(笑)ホットケーキは直径12cmくらいのやや
小さめのサイズで生地が少し甘く外側がしっとり、中はふわふわの食感でした。
レタスもぱりぱりで新鮮。でもよく考えると、同じお皿の中にベーコンやハム
(塩味)があるのにホットケーキにはメープルシロップ(甘味)をかけるという、
相反する世界ですね。しかし不思議と違和感はありませんでした。それにしても
金曜日はホットケーキといい、スコーンといい、粉もんばかり食べていました。