続・さゝまの和菓子。
2012年 06月 20日
御菓子処さゝま。渋い店構えです。HPによると創業は昭和4年(!)
初めはササマパンというパン屋さんで、和菓子は昭和9年からはじめ
たそうです(パンも食べたかったかも)
実はさゝまの和菓子をいただく少し前に、さゝまへ行ってました。
偶然だなあ!おつりが新札(しかも2千円札!)で来るふしぎな
お店です。さらに領収書を頼むと和紙に筆書き(!)らしいです。
家族に白餡とこし餡好きがいるので、お店の人に聞いて撫子、青梅、
麦秋、紫陽花にしました。いただいた和菓子と種類が違い、6月の
和菓子をほぼ網羅できました(ありがとうございます)和菓子の下
に敷かれた葉っぱもほんものの桜の青葉で、心なしか紫陽花の横に
かたつむりが見えそうです。
懐紙を敷くのを忘れてしまいました;水出しの緑茶に氷を浮かべて。