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by tuga369
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いわしの梅煮。

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真いわしを煮たの(梅干し、生姜、白だし)茗荷ごはん、トマトと
豆腐のスープ。煮た油揚げ(母が作った)真いわしは小骨が多くて
食べるのに時間がかかります。

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白だしとあごだしで白っぽく煮た油揚げ。韓国から買ってきた鍋は
油揚げ専用になりつつあります。(煮るのにちょうど良いらしい…)
飛行機で一緒に帰国してきたなつかしい鍋。
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by tuga369 | 2012-06-26 00:00 | 食物(음식) | Comments(0)