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写真を撮るのがすきな愛のブログです。リンクフリーです☆


by tuga369
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枝豆スコーン。

枝豆スコーン。_e0029472_9334457.jpg


9月でも枝豆が出ていて、ひさしぶりに枝豆スコーンを作りました。
今回は成形せずに、ゴムべらですくってそのまま焼いてみました。
形は不揃いになりますが余計に練らない分、ふわっとした食感に
なる気がします。

枝豆スコーン。_e0029472_9335639.jpg


小麦粉に米粉を少し混ぜてあります。枝豆なので塩はやや多め。
混ぜたあと10分くらい寝かせてから焼きます。

枝豆スコーン。_e0029472_994031.jpg


一保堂の抹茶がまだ残ってるので抹茶スコーンに。ひと缶20gで
けっこう使えます。ついでに黒豆も入れました。
by tuga369 | 2012-09-19 00:00 | 食物(음식)