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by tuga369
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vanillabeansのチョコ。

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vanillabeans
さんのチョコをいただきました!知らないブランドで、
ググってみると、みなとみらいにお店があるそう(社長さんが横浜
出身の方らしい…)日本橋三越に14日まで出店中ですが、全種類
揃ってなくて楽天で買ってしまいました。

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上から見ると正方形で和菓子のようなたたずまい。

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カルピスバター使用のクッキーの間にガナッシュがはさんであります。
濃厚な味で、サイズ感やくちどけが日本人好みなお菓子だなあ…と
思いました。

三越のバレンタイン催事場を見た感想。今年のバレンタインは14日
(土曜日でふつうの会社は休み)なので、会社でバラまく義理チョコ
よりも自分用チョコや贈答用の高めのチョコが多かった気がします。
朝ドラの影響なのか、ウィスキーを使ったチョコも結構見かけました。
あと試食で食べたフェアトレードのラベンダーチョコがいい感じでした。
by tuga369 | 2015-02-09 10:51 | 食物(음식) | Comments(0)